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돈 안드는 다이어트, 간헐적 단식 [Q. 영양성분표, 원재료명 보는 법] 다이어트를 하시는 분들이라면 어떤 음식을 먹어야 하고, 어떤 음식을 피해야 하는지 아셔야 합니다. 꼭 목적이 다이어트가 아니더라도 오늘 내용은 건강을 위해 숙지해두시면 좋습니다. 바로 영양성분표와 원재료명 보는 법인데요, 이 방법을 알지 못하신다면 마케팅에 속아 넘어갈 수밖에 없습니다. 일단 탄수화물을 모르신다면 이 링크의 글을 먼저 보시기를 추천드립니다. https://cook-question.tistory.com/13 돈 안드는 다이어트, 간헐적 단식 [Q. 탄수화물이 뭐죠?] feat. 영양성분표 보는 법 다이어트의 적은 고기, 지방이 아니라 "탄수화물"이라는 점은 이제 대부분 아실 것 같습니다. 하지만 정작 그 "탄수화물"이라는 것이 무엇인지 모르는 분들이 많은 것 같은데요, 우리가 탄수화물에 대..
돈 안드는 다이어트, 간헐적 단식 [Q. 좋은 탄수화물 VS 나쁜 탄수화물]feat.프리바이오틱스, 하루 식이섬유 권장량, 콜레스테롤 수치 낮추는 법 다이어트의 적, 탄수화물. 하지만 탄수화물이 무조건 나쁜 것은 아니라는 사실, 아시나요? 이에 대해서는 탄수화물에 대한 이해가 필요한데요, https://cook-question.tistory.com/13 돈 안드는 다이어트, 간헐적 단식 [Q. 탄수화물이 뭐죠?] feat. 영양성분표 보는 법 다이어트의 적은 고기, 지방이 아니라 "탄수화물"이라는 점은 이제 대부분 아실 것 같습니다. 하지만 정작 그 "탄수화물"이라는 것이 무엇인지 모르는 분들이 많은 것 같은데요, 우리가 탄수화물에 대해 자세히.. cook-question.tistory.com 이 글을 먼저 보신다면, 큰 도움이 되실 겁니다!! 저 글에 자세히 나와있듯이, 탄수화물 = 당질 + 식이섬유입니다. 여기서 간단하게 말씀드리면 당질 = 나쁜 ..
돈 안드는 다이어트, 간헐적 단식 [Q. 아침 꼭 먹어야 하나?] feat. 나에게 맞는 간헐적 단식 실천 방법 우리는 항상 이런 말들을 듣고 자랐습니다. "아침은 꼭 챙겨 먹어야 돼" "하루 세 끼는 꼭 먹어야 돼" 과연 그럴까요? 우리가 만약 아침 식사를 한다면, 다른 사람들과 저녁을 먹어야 하는 일이 많을 것이고, 아니면 아예 대놓고 매일 아침, 점심, 저녁 3끼를 먹는다면, 단식 시간이 적어 지방을 주 에너지로 쓰지 못합니다. 그렇다면 아침식사는 무조건 안 좋을까요? 그것도 아닙니다. 제가 말씀드리고 싶은 것은, 각자 생활 패턴에 맞는 식사 시간을 잘 정해야 한다는 것입니다. 여기서 크게 두 가지의 선택지가 있습니다. 1. 아침 - 점심을 먹는다. 2. 점심 - 저녁을 먹는다. 1번, 즉 아침과 점심을 먹는 것도 나쁘진 않습니다. 사람에 따라 아침을 꼭 먹어야 힘이 나는 사람이 있으니, 본인이 그러한 사람이..
돈 안드는 다이어트, 간헐적 단식 [Q. 간헐적 단식 하는 법] feat. 16:8, 18:6, 20:4, 23:1 오늘은 제목 그대로, 간헐적 단식의 실천 방법을 알려드리려 합니다. 본론으로 바로 들어가서, 대중적으로 알려진 간헐적 단식은 16:8 18:6 20:4 23:1 이렇게 있습니다. 마치 수학 공식처럼 생겼죠?ㅋㅋ 하지만 생각보다 아주 간단한 것입니다. 양쪽을 더하면 모두 24가 나오죠? 네, 하루 24시간을 뜻합니다. 따라서 16:8 → 16시간 단식, 8시간 안에 식사 18:6 → 18시간 단식, 6시간 안에 식사 20:4 → 20시간 단식, 4시간 안에 식사 23:1 → 23시간 단식, 1시간 안에 식사 이런 뜻을 가지고 있는 것이죠. 하지만 꼭 저 4가지 중 하나에 해당되어야 하는 것은 아닙니다. 간헐적 단식은 정말 그날그날 유동성 있게 실천하는 하나의 생활 방식이고, 우리가 단식 시간을 가진다는 것..
돈 안드는 다이어트, 간헐적 단식 [Q. 탄수화물이 뭐죠?] feat. 영양성분표 보는 법 다이어트의 적은 고기, 지방이 아니라 "탄수화물"이라는 점은 이제 대부분 아실 것 같습니다. 하지만 정작 그 "탄수화물"이라는 것이 무엇인지 모르는 분들이 많은 것 같은데요, 우리가 탄수화물에 대해 자세히 알지 못한다면 어떤 음식에 탄수화물이 들어가는지 모를 것이고, 따라서 어떤 음식을 피해야 하는지도 모를 겁니다. 물론 영양 성분표에서 무엇을 봐야 하는지도 모르겠죠. 그래서 오늘은 다이어트의 적, "탄수화물"에 대해서 알려드리려 합니다. 일단 탄수화물과 관련된 용어는 크게 4가지가 있습니다. 탄수화물, 식이섬유, 당질, 당류 간단히 설명을 드리자면 당질 + 식이섬유 = 탄수화물 입니다. 식이섬유는 많이 들어보셨을 텐데요, 이 식이섬유라는 것은 몸에 흡수되지 않는 0kcal입니다. 그리고 식이섬유의 효능..
돈 안드는 다이어트, 간헐적 단식 [Q. 인슐린과 글리코겐] 지난 시간에 소개드렸던 간헐적 단식!! 정말 장점이 너무 많습니다. 좋아요. 네 그냥 좋습니다. 하지만 행동으로 옮기려면 왜 좋은지도 알아야겠죠? 그래서 오늘은 간헐적 단식과 항상 같이 나오는 "인슐린"에 대해 알아보겠습니다. "인슐린" 인슐린이란, 쉽게말해서 혈중, 즉 피 속에 있는 당들이 제 역할을 하기 위해 세포로 들어가야 하는데, 그 때 들어갈 수 있도록 해주는 호르몬입니다. 즉 혈중 당이 세포로 들어가도록 문을 열어주는 것이죠. 이 인슐린이라는 것이 무조건 나쁜 것이 아닙니다. 하지만 우리가 이것을 조절하지 못한다면, 비만의 원인이 되고, 심지어 당뇨병까지 올 수 있습니다. 인슐린은 음식을 섭취했을 때 분비됩니다. 이와 관련해서는 탄수화물에 대해 잘 알아야 하기 때문에, 간단히 말씀드리면 탄수화..
돈 안드는 다이어트, 간헐적 단식 [Q. 간헐적 단식이란?(간헐적 단식 하는 법)] 24시간 일주일 365일 일 년 내내 고민거리인 다이어트!! 우리는 왜 다이어트를 실패할까요? 당연히, 의지가 부족해서!! 입니다. 다이어트는 항상 내일부터 라고 하니까요ㅎㅎ 하지만 다이어트의 실패 원인이 "의지 부족"만 있을까요? 어쩌면 우리가 여태 해온 다이어트들의 방법이 잘못된 건 아닐까요? 원푸드 다이어트, 칼로리 제한 다이어트, 다이어트 식품, 선식, 다이어트 약 등등... 경험으로 이미 아시겠지만, 다이어트에 관한 상품들도 많고, 다이어트하는 사람이 없다면 당장 문 닫을 회사들도 많을 겁니다. 어쩌면 이러한 이유로 우리는 건강에 좋은, 평생 할 수 있는 진짜 다이어트 방법을 모르고 살았던 것 같습니다. 오늘 제가 설명드릴 "간헐적 단식"이라는 것은, 다이어트 비용이 전혀 들지 않고, 오히려 돈..
달걀에 대한 진실과 꿀팁 오늘은 우리에게 가장 친숙한 식재료, 달걀입니다. 간단히 후라이로 해 먹기도 하고, 라면에 넣어 먹기도 하고... 참 익숙하죠? 이렇게 많이 먹으니, 계란에 대해 지식이 있다면 여러모로 많이 도움이 될 겁니다~!! 무게별 구분 지금 옆에 가족이나 친구가 있다면 질문해 보세요. 계란 크기 순서대로 말해봐~!! 다들 은근 헷갈려 하실거예요ㅋㅋㅋ 오늘 딱 정리하고 갑시다!! 계란은 소-중-대-특-왕란입니다!! 사실 일상에서는 크게 중요한 부분은 아니죠... 하지만 이걸 알고있으면 요리에 뭔가 있는 사람같아 보이니까 외워둡시다!!ㅋㅋㅋ 날달걀, 삶은달걀 구분 이건 여러 방법이 있겠지만, 제일 좋은건 가로로 눕혀놓고 돌린 후, 빠르게 돌고있을 때 손가락으로 가운데를 눌렀다 떼보세요. 이 때 날달걀은 액체 상태이기..