돈 안드는 다이어트, 간헐적 단식 [Q. 좋은 탄수화물 VS 나쁜 탄수화물]feat.프리바이오틱스, 하루 식이섬유 권장량, 콜레스테롤 수치 낮추는 법

다이어트의 적, 탄수화물.

하지만 탄수화물이 무조건 나쁜 것은 아니라는 사실, 아시나요?

이에 대해서는 탄수화물에 대한 이해가 필요한데요,

https://cook-question.tistory.com/13

돈 안드는 다이어트, 간헐적 단식 [Q. 탄수화물이 뭐죠?] feat. 영양성분표 보는 법

이 글을 먼저 보신다면, 큰 도움이 되실 겁니다!!

 

저 글에 자세히 나와있듯이,

 탄수화물 = 당질 + 식이섬유입니다. 

여기서 간단하게 말씀드리면

당질 = 나쁜 놈

식이섬유 = 착한 놈

입니다.

 

따라서 

좋은 탄수화물 → 당질 낮음, 식이섬유 높음 

나쁜 탄수화물 → 당질 높음, 식이섬유 낮음 

이렇게 됩니다. 



당질은 혈당을 높이므로 

비만의 원인이 되고, 



식이섬유는 효능이 여러 개 있습니다. 

 

 

1. 식욕 억제 

식이섬유가 풍부한 음식들은 단단하고 질깁니다. 

따라서 많이 씹어야 하고, 이러한 저작운동은 

뇌에 히스타민 분비를 촉진시켜 식욕이 감소됩니다. 


또한, 식이섬유는 위장에서 주변의 

물을 흡수하며 부피가 늘어나고, 

배가 부르다는 신호를 보냅니다. 

2. 당질의 흡수 저하 

앞서 당질이 나쁘다는 것은 여러 차례 말씀드렸는데요,

식이섬유는 이러한 당질의 흡수를 저하시키고, 

따라서 비만 호르몬인 인슐린의 분비도 줄어듭니다. 

인슐린에 대해 잘 모르신다면 이 글을 보시기를 추천드립니다. 

다이어트 필수 지식이니까요!! 

https://cook-question.tistory.com/12

돈 안드는 다이어트, 간헐적 단식 [Q. 인슐린과 글리코겐]

 이러한 이유로 만약 당질이 많은 음식을 드신다면, 

식이섬유가 풍부한 음식을 함께 드시기를 권장드립니다. 

3. 유익균의 먹이

 

혹시 프로바이오틱스, 프리바이오틱스를 들어보셨나요?

쉽게 말씀드리면

프로바이오틱스 = 유산균

프리바이오틱스 = 유산균의 먹이입니다.

식이섬유는 둘 중 프리바이오틱스에 해당됩니다.

그렇기 때문에 식이섬유를 충분히 드신다면,

유익균들이 더 활발히 활동하여 장에 좋은 영향을 줍니다.

4. 콜레스테롤 수치 낮춤

콜레스테롤로 구성된 담즙산에

식이섬유가 달라붙어 몸 밖으로 함께 배출되기 때문입니다.



이렇게 식이섬유는 좋은 효능들이 많습니다.

하지만 무엇이든  과유불급!!

식이섬유도 마찬가지인데요,



일반적인 하루 식이섬유 권장량은

약 25g입니다.



또한 참고로, 미국 당뇨병협회에서는

식이섬유 최소 필요량을

(하루 총열량) X 0.014

라고 지정했습니다.

따라서 만약 1000kcal를 드신다면

최소 14g의 식이섬유가 필요하다는 것이죠.



다이어트를 성공하시려면 물론 의지도 중요하지만

지식이 있어야 효율적이고 현명한 다이어트를 하실 수 있습니다.

그러니 오늘의 글과,

글 사이사이에 있는 링크의 글도 모두 숙지하시길 권장합니다.



모두 제대로 알고, 다이어트 성공합시다!!